SEJARAH SINGKAT KOPI MODAJAG IN CELEBES

Hey kenalin nama saya Egie Kurniawan Mokodompit saya berumur 33 tahun, saya tinggal di Sulawesi Utara lebih tepatnya di Kota Kotamobagu, daerah dimana terkenal dengan Beras, Nenas, dan Emas.

Disisi lain juga Kotamobagu di kenal dengan Kopinya yang khas, namun setelah saya telusuri, kopi yang ada di Kotamobagu, Kopi Kotamobagu Ternyata mempunyai sejarah yang panjang.

Saking panjangnya sampai - sampai membawa saya di sejarah datangnya BIBIT KOPI LIBERIA DI MODAYAG dan benar adanya bahwa kopi tersebut memang sudah ada dari tahun 1917.

Kopi tersebut di bawa oleh belanda dan mendatangkan pekerja dari PURWOREJO ( Jawa Tengah ) dan di namakan KOPI MODAJAG IN CELEBES.

Di sini saya akan bicara sedikit tentang Kopi Modajag in Celebes yang saya ketahui dari sumber cerita masyarakat yang ada di Modayag dan dari Kakek saya.

Kopi Modajag in Celebes adalah merek Kopi yang berasal dari wilayah Celebes, yang juga dikenal sebagai Sulawesi, sebuah pulau di Indonesia. Sejarah kopi di wilayah ini bermula pada abad ke-18 ketika tanaman kopi diperkenalkan oleh Belanda. 

Kopi tumbuh dengan baik di tanah vulkanik yang subur dan iklim yang cocok di Sulawesi, salah satunya di Modayag Kabupaten Bolaang Mongondow Timur.

Pada awalnya, produksi Kopi di Sulawesi terbatas dan digunakan untuk memenuhi kebutuhan lokal. Namun, seiring berjalannya waktu, kopi Sulawesi mulai dikenal di pasar internasional.

Kopi Modajag in Celebes adalah salah satu merek kopi Sulawesi yang telah memperoleh popularitas di pasar global. Merek ini mungkin memiliki sejarah yang unik.

Kopi Sulawesi, termasuk Kopi Modajag in Celebes, sering dikenal karena citarasa yang lembut dengan aroma bunga dan buah-buahan yang khas. Biji kopi yang dihasilkan umumnya berukuran besar, padat, dan berwarna hijau keabu-abuan. Proses pengolahan dan pemanggangan Kopi Sulawesi memainkan peran penting dalam menghasilkan karakteristik rasa yang khas.

Secara keseluruhan, Sulawesi memiliki warisan Kopi yang kaya, dan merek-merek Kopi seperti Kopi Modajag in Celebes merupakan salah satu wujud dari keahlian petani Kopi setempat dan keindahan Kopi Sulawesi yang dihargai oleh penikmat Kopi di seluruh dunia.

Dan Kopi Modajag In Celebes yang berada di Bolaang Mongondow Timur ini membuat masyarakat di daerah ini menamai desa mereka dengan nama desa LIBERIA yang mana nama tersebut di ambil dari nama BIBIT KOPI LIBERIA yang di bawa oleh BELANDA dan desa PURWOREJO dimana nama tersebut di ambil dari nama asal pekerja dari PURWOREJO.

Itulah sejarah singkatnya Kopi Kotamobagu yang Saya ketahui dan menjadi alasan mengapa hari ini saya tertarik dengan bisnis perkopian lebih tepatnya membuka usaha Kedai Kopi di Kotamobagu.

Terima Kasih telah mampir di blog saya dan jangan lupa ENJOY di Kedai Kopi REDCORNER Kotamobagu

Hubungi kami di :

red-corner.business.site